麺ダイエット

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麺ダイエットの方法と痩せるしくみ、ダイエット効果のまとめです。


「麺ダイエットの目的」
麺ダイエット法には以下の目的があります。

・カロリー摂取量を抑える
1日のカロリー摂取量を1日のエネルギー消費量に合わせることで、健康的なダイエットを行うことができます。急激にカロリー摂取量を減らすよりも、長い時間をかけてゆっくりとカロリー摂取量を減らすと、リバウンドや健康障害を起こさず健康的に痩せることができます。


「麺ダイエットで痩せるしくみ」
麺ダイエット法で痩せるしくみは各ダイエットによって異なりますが、代表的な麺ダイエット法には以下のような痩せる理由があります。

・そばダイエット
そばはお米や小麦製品(うどん・ラーメン・パスタ等)に比べ、GI値が低いため、インシュリンの分泌が少なく、太りにくい食材とされています。また、そばにはビタミンB群etcの各種ビタミンが豊富に含まれるため、脂肪・糖質の代謝をよくする働きがあります。そば粉(一番粉を除く)には食物繊維が含まれるため、便秘の予防や解消に効果があります。

・うどんダイエット
讃岐うどんはコシが強く食べごたえがあるので、自然とよく噛んで食べることになります。噛む回数が増えることで満腹中枢が刺激され、少量でも満腹感を得ることができます。また、讃岐うどんはコシが強いため、普通のうどんに比べると消化スピードが遅く、炭水化物(糖質)の分解吸収が遅くなるといわれています。

・パスタダイエット
パスタは水分を吸収してカサが大きくなるという性質があるので、満腹感が得られやすいといわれています。また、パスタにはビタミンB2、ビタミンB1が多く含まれるため、炭水化物を体内で素早くエネルギーに変え、代謝を促進させる効果があります。パスタの主原料であるデュラム小麦は食物繊維の含有量が高く、糖質の吸収をゆるやかにさせる働きがある上、腸の活動が活発になり便通がよくなります。

・ラーメンダイエット
固めにゆでた中華麺はこしが強く食べごたえがあるため、自然とよく噛んで食べることになります。噛む回数が増えることで満腹中枢が刺激され、少量で満腹感を得ることができます。中華麺はうどんに比べGI値が低いため、インシュリンの分泌が少なく、うどんよりも太りにくい食材です。また、すこし固めにゆでた中華麺は、普通にゆでた場合よりもGI値が低くなるといわれています。具材の野菜には繊維質が豊富に含まれるため、腸の活動が活発になり便通が良くなります。

・春雨ダイエット
春雨はお米やパンなどに比べてカロリーが低いため、カロリー摂取を控えつつ満腹感を得ることができます。また、春雨はこしが強く食べごたえがあるので、自然とよく噛んで食べることになります。噛む回数が増えることで満腹中枢が刺激され、少量で満腹感を得ることができます。




「麺ダイエットの方法」
麺ダイエットの方法は各ダイエット法によって異なりますが、代表的な麺ダイエットの方法は以下のとおりです。

「置き換えそばダイエット法」
1. 1日3食の食事のうち、1食をかけそばに置き換えます。
2. 1日の食事のカロリー摂取量を抑えることができます。
3. そばにはビタミンB群が多く含まれているため、脂質、糖質の代謝を促進させる効果があります。
5. そばの食物繊維を取ることで、便秘の予防や解消に効果があります。

そばダイエットの詳細はこちらです
そばダイエット

「置き換えうどんダイエット法」
1. 1日3食の食事のうち、1食を讃岐うどんに置き換えます。
2. 讃岐うどんはコシが強く食べ応えがあるため、噛む回数が増え、いつもより少ないカロリーで満腹感を得ることができます。
3. 1日の食事のカロリー摂取量を抑えることができます。

うどんダイエットの詳細はこちらです
うどんダイエット

「置き換えパスタダイエット法」
1. 1日3食の食事のうち、1食をダイエットパスタに置き換えます。
2. ダイエットパスタをよく噛んで食べ、水分を取って胃の中で膨張させることで、いつもより少ないカロリーで満腹感を得ることができます。
3. 1日の食事のカロリー摂取量を抑えることができます。
4. ダイエットパスタにはビタミンB2、ビタミンB1が含まれるため、体の代謝が活性化します。
5. ダイエットパスタには食物繊維が含まれるため、腸の活動が活発になり、便通がよくなります。

パスタダイエットの詳細はこちらです
パスタダイエット

「置き換えラーメンダイエット法」
1. 1日3食の食事のうち、昼食か夕食をダイエットラーメンに置き換えます。
2. ダイエットラーメンの麺を食べる前に、トッピングした野菜を水を飲みながらゆっくりとよく噛んで食べます。
3. トッピングした野菜を食べ終わったら、中華麺をゆっくりとよく噛んで食べ、スープは飲まずに残します。
4. 野菜や固めにゆでた中華麺はこしが強く食べごたえがあるため、噛む回数が増え、いつもより少ないカロリーで満腹感を得ることができます。
5. 1日の食事のカロリー摂取量を抑えることができます。
6. 野菜の繊維質を取ることで便通が良くなります。

ラーメンダイエットの詳細はこちらです
ラーメンダイエット

「置き換え春雨ダイエット法」
1. 1日3食の食事のうち、1食を春雨料理にします。
2. 春雨はお米やパンに比べてカロリーが低いため、いつもより少ないカロリーで満腹感を得ることができます。
3. 春雨はこしが強く食べごたえがあり、噛む回数が増えるため、いつもより少ないカロリーで満腹感を得ることができます。
4. 1日の食事のカロリー摂取量を抑えることができます。

春雨ダイエットの詳細はこちらです
春雨ダイエット

「その他の麺ダイエット法」
そばダイエット、うどんダイエット、パスタダイエット、ラーメンダイエット、春雨ダイエット以外にも、以下のような麺ダイエット法があります。

こんにゃくラーメンダイエット、オルビスダイエット

各ダイエット方法の一覧はこちらです
ダイエット まとめ




「麺ダイエットの効果」
麺ダイエットは、カロリーの摂取量を少なくするタイプのダイエット法です。即効型のダイエット法ではありません。効果が出はじめるまで時間はかかりますが、健康的にダイエットを行うことができます。


「麺ダイエット本etc」
麺ダイエットに役立つ本や食品がたくさんあります。

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左 : PASTA - 基本と応用、一生ものシェフレシピ100
中 : 一茶庵流 秘伝のそば打ちとつゆの仕込み方〔DVD〕DVDでよくわかる名店の技!!
右 : 夜中にラーメンを食べても太らない技術 (扶桑社新書 25)

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左 : 緑豆春雨 500g
中 : さぬき狸屋 讃岐うどん
右 : 青森 長尾中華そば 生麺4食入り (醤油スープ付き)

「麺ダイエットの注意点」
麺ダイエットの効果は、個人の体調や体質によって大きく異なります。ダイエット方法や程度によっては健康を害する恐れもありますので、専門書などで確認した上でご自身の判断で行って下さい。万が一、体調に不快感があればすぐにダイエットをやめ、医師に相談して下さい。


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